Das wollen wir erreichen…

Unser primäres Ziel ist eine möglichst effiziente Lebensmittel-Verwertung. Viel zu viele Lebensmittel werden verschwendet anstatt gegessen.
So entstehen schon beim Produzenten von Lebensmitteln Überschüsse, z. B. durch veränderte Nachfrage, Fehletikettierung oder Überproduktion.
Da das Mindesthaltbarkeitsdatum bei diesen Lebensmitteln in naher Zukunft liegt,
gelangt die Ware nicht mehr über die üblichen Handelswege von Groß- und Einzelhändlern zum Verbraucher.

Wir kaufen diese Lebensmittel „frei“ und bieten sie ohne Umwege direkt den Verbrauchern an.
Damit können sie auch kurz vor oder nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum noch sinnvoll verwendet, also gegessen, werden.

Selbstverständlich bieten wir nur Produkte an, die wir vorab auf Genießbarkeit positiv geprüft haben. Um deutlich zu machen,
dass diese Lebensmittel zuerst verbraucht werden sollen, verkaufen wir sie zu deutlich niedrigeren Preisen, als sie im üblichen Handel erhältlich sind.
Unsere Artikel gibt es immer nur in begrenzter Menge. Und jeder neue Artikel in unserem Shop ist eine Überraschung.

Wir schätzen Lebensmittel als kostbares Produkt. Neben pflanzlichen und tierischen Rohstoffen werden große Mengen an Wasser, Treibstoffen
und nicht zuletzt menschlicher Arbeitskraft für die Lebensmittel-Produktion eingesetzt.
Die Herstellung belastet zudem die Umwelt, u. a. durch den Ausstoß von CO2.
Lebensmittel sind daher viel zu kostbar, um sie zu verschwenden!

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